Nel 2016 ho conseguito la Laurea Triennale in Tecnologie Alimentari, titolo di studio che mi permette ad oggi di essere Responsabile Qualità per un’azienda della Ristorazione Collettiva gestendo la cucina dell’ospedale Mauriziano (TO) e altri siti produttivi. L’interesse per il mondo “Salute e Alimentazione” mi ha portato a conseguire nel 2018 la laurea magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Firenze. Sono iscritto regolarmente all’Albo dei Biologi, oltre che in ospedale, svolgo attività di libera professione come biologo nutrizionista elaborando piani personalizzati in base alle esigenze del paziente.
